Teteria & Teerezept(e)

Heiße Zitrone

February 23, 2006, 12:20 pm

Sie brauchen pro Person: 1 Zitrone 1 Glas kochendes Wasser 2 TL Honig So geht es: Pressen Sie die Zitrone aus und gießen Sie den Saft in ein Glas. Geben sie das kochende Wasser hinzu und süßen Sie mit...

View Article

Assamtee-Punsch

February 23, 2006, 1:12 pm

Sie brauchen: 1 Tasse starken schwarzen Assamtee 100 g Puderzucker 4 Eigelb 500 ml Sahne Saft einer Orange Saft einer Zitrone Rum So geht es: Stellen Sie eine Schüssel ins Wasserbad und lassen das...

View Article

Dezembertee

February 23, 2006, 1:16 pm

Sie brauchen für 2 Personen: 0,5 l frisch aufgebrühten schwarzen Tee 10 EL Honig Saft von einer Zitrone Saft von einer Orange 15 cl Orangenlikör 1/2 TL gemahlener Zimt 4 EL geschlagene Sahne So geht...

View Article

Weißer Kaffee à la Dina

February 23, 2006, 1:21 pm

Sie brauchen für 2 Personen: 2 TL Orangenblüten-Wasser 2 Zitronenschalen unbehandelt Kandiszucker So geht es: Erhitzen Sie Wasser in einem Topf und geben Sie kurz vorm Kochen die Zitronenschalen und...

View Article

Englischer Zitronentee

February 23, 2006, 1:35 pm

Sie brauchen: 5 TL schwarzer Tee 1 unbehandelte Zitrone Kandiszucker So geht es: Erwärmen Sie die Teekanne. Danach geben Sie den Tee hinein und gießen den Tee mit 0,5 l kochendes Wasser auf. Umrühren...

View Article

Royal Tea Punsch

February 23, 2006, 1:53 pm

Sie brauchen für 4 Personen: 0,5 l frischgebrühten grünen Tee 0,25 l Weinbrand 0,25 l Rum 1 Schuss Arrak 1 Schuss Curacao Saft von zwei Zitronen 4 Scheiben einer unbehandelten Zitrone So geht es:...

View Article

Tee-, Punsch- und Grogessenz

February 23, 2006, 2:06 pm

Sie brauchen für 1 l Essenz: 2 unbehandelte Zitronen 2 unbehandelte Orangen 2 Zimtstangen 1 EL Nelken 700 g braunen Kandiszucker 700 ml Rum So geht es: Waschen Sie die Zitronen und Orangen heiß und...

View Article

Teeversuchung

February 23, 2006, 2:08 pm

Sie brauchen pro Person: 1 TL schwarzer Tee 1 Messerspitze (Msp) Rosmarin 1 Msp Koriander 1 Msp Pfefferminz 1 Msp Rosmarin etwas Muskat etwas unbehandelte Orangenschale etwas unbehandelte...

View Article

Mitternachtstee

February 27, 2006, 2:29 am

Sie brauchen für 6 Personen: Saft von 8 Orangen Saft von 2 Zitronen 1 l schwarzen Tee 0,5 l Rum Zucker etwas Arrak So geht es: Den Tee lassen Sie 5 Minuten ziehen. Danach seihen Sie ihn ab und geben...

View Article